Сбитень — старинный русский горячий напиток из воды, мёда и пряностей. Горячий сбитень обладает согревающим и противовоспалительным действием, поэтому его лучше пить зимой. Другой разновидностью этого напитка — холодный збитень, который был не менее популярным питьем в русской бане или летом в жаркий день. Для придания сбитню хмельных свойств в сбитень обычно добавляют различные вина или спирт. Обычно, по какому бы рецепту ни изготавливали сбитень, в конце варки в него добавляют красное сухое вино из расчета 200 мл на литр напитка. Однако, возможно использование и других спиртных напитков. Читать далее →

Как я люблю начало лета! Приходишь на рынок — и изголодавшийся организм не может налюбоваться изобилием ярких лотков с первыми дарами щедрого огорода!!!! Боже, а как пахнет клубника!!!!!!! Как здорово купив сразу ящик  принести ее домой, по дороге наслаждаясь запахам (и дразня окружающих), выставить эту радость на стол перед детьми — ВОТ!!!!!!!СМОТРИТЕ, КАКАЯ КРАСОТА!!!! (Последний раз , когда были на рынке увидела интересную табличку — "Клубнику и черешню НЕ ПРОБОВАТЬ!" — вот же жмоты!!!!!!) Опять не про учебный запрос, ну и что? Зато КАК ВКУСНО!!!!!! Читать далее →